L’Alchémille
Restaurant * Michelin Kaysersberg
Jérôme Jaegle n’est pas un chef comme les autres. Dans les vieux livres sur les plantes médicinales, on disait que l’Alchémille rendait les femmes fécondes, mais pour lui, l’Alchémille permet avant tout de développer sa créativité et de visiter durant toutes les saisons, plantes, fleurs, champignons de nos forêts et de nos potagers. Aji Studio a réalisé pour Jérôme un reportage photos et un reportage vidéo qui ont su capter la personnalité du restaurant et la restituer en images.
Photos
Notre objectif ?
Mettre en valeur des créations culinaires authentiques inspirées par la nature. Mission accomplie.
Vidéo
Nous suivons Jérôme Jaegle et l'équipe de l'Alchémille dans leur jardin et dans leur cuisine !
